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見学のポイント
国内最大級の銅製仕込釜や最新設備のステンレス製仕込釜が併設された仕込室へ入り、ビールづくりの歴史を学ぶとともに、仕込の熱気や香りを実感できます。
パッケージング工場では、実際の製造設備見学の他、映像をつかってビールづくりの工程をわかりやすく紹介してくれます。
ビールの製造から出荷までを見学後、工場でできたばかりのビールを試飲するブルワリーツアーです。
ガイドの案内でビールの主原料になる麦芽やホップや、副原料と呼ばれるコーンスターチなどの実物を直接触ったり、匂いをかいだりすることができます。実際に麦芽を食する機会も。原料を糖化させる糖化釜や麦汁を煮沸させる麦汁煮沸釜などを見ることができ、ここまでは写真撮影もＯＫ。
その後、発酵タンクや熟成タンクを見学し、瓶詰めのラインを見学します。
また仙台工場の歴史や環境への取り組みの説明もあります。キリンは品質保証に力を入れていて、製造工程では、仕込・発酵・濾過など工程の段階毎に品質管理基準を設定し、さまざまな検査によりその基準が満たされている事を確認しています。独自の品質方針のもとに、全てのプロセスにおいて一貫した品質保証体制を整えています。
土・日・祝祭日は製造ラインが休止しいるので注意、映像での案内となります。
工場見学の後、できたてのビールを無料で試飲できます。無料試飲は２杯まで。
ショップでは、キリンロゴ入りアイテムなど工場限定商品を扱っています。
周辺には我孫子市鳥の博物館、千葉県手賀沼親水広場（水の館）、明星院、水生植物園、滝田家住宅、馴馬城跡などの観光スポットがあります。
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キリンビアパーク取手 情報