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工場名 |
所在地 |
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北海道キッコーマン |
北海道千歳市 |
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しょうゆの製造工程を見学 |
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ヨネビシ醤油 ヨネビシ醤油醸造蔵 |
茨城県常陸太田 |
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醤油蔵で昔ながらのこだわり製法で醤油をつくる様子を見学できます |
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ヤマサ醤油 |
千葉県銚子市 |
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しょうゆ工場の歴史や醤油を造る工程を見学 |
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ヒゲタしょうゆ |
千葉県銚子市 |
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醤油の製造工程を見学。「ヒゲタ醤油資料館」では、江戸時代に醤油を作った道具の
展示なども。 |
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キッコーマン 野田工場 |
千葉県野田市 |
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展示品やしょうゆの製造工程を見学。子供向けにしょうゆづくりの体験コースも。 |
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伊賀越 第2工場 |
三重県伊賀市 |
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ビデオによる醤油製造工程を見ることはできますが、工場内は見学できません。 |
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かくみやしょうゆ工場 |
滋賀県彦根市 |
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麦いり場、大豆を蒸す場、製麹室、貯蔵樽、貯蔵タンクなどを見学 |
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キッコーマン 高砂工場 |
兵庫県高砂市 |
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しょうゆの製造工程を見学 |
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二豊醤油協業組合 |
大分県臼杵市 |
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最新の設備を駆使した醤油工場。省力化とコンピュータによる製麹・発酵・調合管理などを
見学。 |
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二豊味噌協業組合 |
大分県臼杵市 |
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最新の設備を駆使した味噌工場。仕込み、蔵、包装などを見学。 |
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