|
見学のポイント
静岡県のほぼ中央に位置し、温暖な気候に恵まれた工場です。
チョコレート・スナック・キャンデーと約60品目の製品を生産しており、なかでもアーモンドチョコレートやチェルシーは、東海工場の主力製品。
東海工場の見学会には2種類あり、10名様以上の団体を対象とした「一般見学会」と春休み・夏休みなどの学休期間を中心に、家族単位・グループ単位で申し込める合同見学会があります。
それぞれ、見学可能日・申込み方法が異なるので注意。
見学のコースはまず最初に明治製菓の歴史や事業の内容、製菓の製造工程の説明があります。
近代的なオートメーション工場で作られる「チョコレート」と「カール」、この2つの製造ラインを見学することができます。「カール」の成型や味付けの方法などを楽しみながら学べるようになっています。
チョコレートのラインではチョコがトレイに注がれ、表面を平らにし、冷やし、そしてパッケージに包まれ、梱包される様子をガラス越しに見学。
カカオを細かくして溶かしたカカオマスを試食できます。
カール工場ではカールの素が穴から出てくる時にカットし膨張する過程が面白い。
ラインからできたてのカールをすくっての試食も。
温かいできたてカールの試食は、ここでしか体験できません。
衛生管理と品質管理の状態の説明もありためになるでしょう。
帰る時には、明治製品、鉛筆やメモ帳などのお土産がもらえます。
明治製菓では100%リサイクルによるゴミゼロ化やダイオキシンフリーの焼却炉の導入等、クリーンで環境に優しい工場作りを目指しています。
周辺には笑福の湯、藤枝市郷土博物館、小山城、宇嶺の滝、志太郡衙資料館、志太温泉、田中城下屋敷などの観光スポットがあります。 |
明治製菓 東海工場 情報