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見学のポイント
キユーピー 富士吉田工場は富士山麓に位置し非常に良質な水が得られ、おかゆ製造に最適な立地。
「オープンキッチン」をテーマに工場見学を行っています。見学内容は、概要説明、マヨネーズのビデオ鑑賞、おかゆ・業務用マヨネーズ・ディスペンパックの製造工程の見学、質疑応答など。
定期的に試食会付き見学会を開催。
マヨネーズとドレッシングの生産ラインの見どころは、1分間に600個の卵を割る割卵機。次々と卵を割り、黄身、白身、殻に分けていく様子に目を奪われるでしょう。
マヨネーズに使うのは黄身の方で、白身は別会社でパンやケーキや蒲鉾やはんぺんに使われ、殻は肥料やチョークになります。
また、2時間おきに機械を停止させ洗浄するという品質管理の徹底ぶり。製品やラベルの変遷などを展示する通路を通りながら、マヨネーズの充てん箱づめ工程まで見学します。
おかゆの製造工程も見ることができます。
"おかゆ"ができてからパッケージに入れるのでは無く、米と水を封入してから加熱して作ります。おかゆ製造はこの工場だけ。
見学後にお土産も。大人と子供では違うもので、「ディスペンパック」や「おかゆ」、キューピーシールなど。ショップあり。
周辺には富士吉田市歴史民俗博物館、富士急ハイランド、小佐野の滝、富士山レーダードーム館、新倉山浅間公園、などの観光スポットがあります。 |
キユーピー 富士吉田工場 情報