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見学のポイント
サントリー天然水「南アルプス」のふるさと、山梨県白州町は、日本の名水百選にも選ばれた尾白川でも知られる名水の地です。きれいな水づくりに大切なのは水源の環境を保全し、重要な資源である水を将来に渡って守り続けること。そのため、白州工場周辺に位置する「天然水の森南アルプス」では、地下水を育む森を育てる活動を実施しています。
ここは最新鋭の設備と徹底した品質管理によって自然で安全な天然水をお届けするミネラルウォーター専用工場。地下深くから天然水を汲み上げ、非常に高度な無菌環境で中身をボトリング。
サントリー天然水「南アルプス」の製造工程を見学できます。案内後は、製品の試飲も楽しめます。
天然水が大自然に育まれていく様子をパネルを使ってわかりやすく紹介してくれます。
その後、高度な無菌環境を保つことができるクリーンルーム見学。ここでくみ上げられた地下水がボトリングされます。
そしてボトルに詰められた製品にラベルが巻かれ箱詰めされていく様子を見ることができます。
見学後は、試飲会場で「サントリー天然水（南アルプス）」の試飲。
また定期的にバードウォッチングや自然を体験できる学校などのイベントを開催しています。
敷地内にはショップ、レストランなども、またウイスキーの「サントリー 白州蒸溜所」もあります。
自然のおいしさのまま、安全な天然水をお届けするために、原水やペットボトル、さらにはキャップ、洗浄水までが、厳重な品質管理のもとに置かれ、井戸の水質や出来上がった製品の品質を保つために、成分分析等によって定期的に水質を検査するとともに、訓練された官能検査員が味やにおいを厳しくチェックし、徹底した品質管理を行なっています。
サントリー天然水「南アルプス」の製造工程に加え、サントリー白州蒸溜所でのウイスキー製造工程も短縮版で見学するコースもあります。
周辺にはシャルマンワイン、天然温泉つたの湯、清春白樺美術館、フィリア美術館、深沢温泉、三分一湧水、八ヶ岳リゾートアウトレット、リゾナーレなどの観光スポットがあります。 |
サントリー天然水 白州工場 情報